884.两个好手（3）

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　　龙虱，俗名水鳖，别名水龟子、水鳖虫、射尿龟、黑鳖豆等，它是水生昆虫，全球有4000多种，食性很杂，从昆虫到比它自身大的鱼都吃。

　　中国也有很多种龙虱，其中红洋当地的龙虱叫做黄星大龙虱，是药食两用昆虫，风味独特，营养丰富，在当地是一道菜。

　　龙虱这种昆虫看上去有点恶心，其实它的可食用性很强，红洋当地有‘地上大黑狗、树上爬拉猴、水里黑鳖豆’的谚语，这谚语指的是三种美食，知了猴、黑狗肉，还有俗名黑鳖豆的龙虱。

　　听说敖小米一行少年在抓龙虱，敖沐阳情绪振奋，问道：“哟，湖上有龙虱？多不多？”

　　龙虱能游善飞，生活在水草多的池塘、沼泽、水沟等淡水水域，对水质要求不严。少年时候敖沐阳经常去抓龙虱，这东西味道鲜美，可炸可煎可烤，用五香调味烤煎后，松脆可口，堪称美食。

　　抓着抓着，这东西就很罕见了，前两年敖沐阳还在湖上找来着，没找到几只，让他感觉挺遗憾的。

　　不光龙涎湖现在龙虱罕见，整个红洋的自然水域都没有这种水生昆虫了，以至于得靠人工养殖。

　　现在市场上出售的龙虱都是人工饲养出来的，吃的是玉米粉、米糠、麦麸这类饲料，可龙虱自然条件下是肉食性的，吃饲料长得快，可是蛋白质含量低，味道差。

　　偶尔有养殖场讲究喂便宜的破烂水果、打烂的福寿螺或猪、鸡、牛、鸭的下脚料，这样养出来的龙虱要比吃饲料养出来的味道更好，往往都有固定客源，不用进入市场，零卖就能卖光。

　　得知如今湖里又来了不少龙虱，敖沐阳便划着船、带着瓶子去找了起来。

　　划船进入湖边水草丛中，他打眼一看，确实看到几个黑色大虫子在水草之间流窜，这些虫子跟金龟子似的，不过外表漆黑，俯瞰它们很像大个的西瓜子，只是头顶长了个黄色小点，这就是红洋当地的龙虱品种，黄星大龙虱。

　　

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