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第二百二十四章 赛前讨论(上)

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过,不过在比赛如此亲近的情况下,又是另外一回事。

  “接下来的一周,我每天会告诉你们一个主题,让你们两个仔细的琢磨,并且试做出成品来给我品尝。”

  “啊!旭日面包店怎么办?”

  徐龙事前早有准备:“我问过烘培教室的人,有人愿意帮忙。”

  羽晴点头,她深吸一口气,她参加过大大小小的比赛,可是这次比起之前有很大的不同。

  王老师对于羽晴的心思不在比赛颇有微词:“在比赛过程,作品确实重要,在国内,能做出好的作品可是多如过江之鲫,这些评审们对于甜点有高度的热情,凡是你们有任何的差池,他们可是看在眼里,骗不了人,不过,如何能展现你们制作过程的专注和努力才是最重要的。”

  羽晴和徐龙同时点头。

  “徐龙,上次我跟你说过,蛋糕体务必做得小巧,在入口时不能有太多的甜度来影响顺滑的口感,参加比赛的都是顶尖的师傅们,在制作甜点该注意的事项肯定也注意到了,若是想取胜,一定要在口感中加入令人惊奇的食材,而这些食材,是在表面上看不见,入口时不能过于突兀。”

  徐龙颔首点头,谦虚:“王老师说的话我会记住。”

  “比赛的规则你们事前都看过了,我来仔细说明一下好达成共识。”王老师低头翻阅手中彩印的纸张,布满皱纹的眼角眯成一条线,他把纸举起靠在眼前,最后放弃的戴起银边眼镜,沉默片刻:“这次比赛的评分分成三个部分,第一个部分是有关于报名的门槛,也就是参赛者在国内平日的表现成绩,是否在相关的学校待过,有没有取得相关的执照等,徐龙的个人资历满足八成,我看过其他参赛的师傅,和徐龙条件平齐的有三个,大部分都是毕业于同一个大学。”王老师调整镜框:“其中一个是我们最大的劲敌,是徐龙上一届毕业的学长,他在烘培界算是赫赫有名,以他的实力基本上不需要出来参加比赛,可是他经营一家甜点店,或许是他愿意出来参与比赛的主要原因。”

  这次筹划活动的是徐龙大学的学校,因此大部分是同一个学校的毕业

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