第一百三十四章 梁左（可乐加更）

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毕业，在京城语言学院教汉语，今年整三十。

　　“梁老师，你好你好，我叫许非，这是艺术中心两位同事……”

　　他起身握了握手，梁左话不多，“你好。”

　　他是通过陈小二的关系，约请对方，就为了剧本的事儿。

　　五人落座，推让一番，许非开始点菜，“先来个火锅，两盘大三叉，两盘黄瓜条，一盘上脑。”

　　“上脑卖完了。”

　　“那来盘一头沉吧……今儿有蘑菇头么？”

　　“蘑菇头晌午就没了。”

　　“那来个羊三样，再来几个芝麻烧饼，行了，先这些。”

　　不多时，服务员端上一个炭火铜锅，跟着一托盘小碗，全是酱料，用酱油、醋、芝麻酱、香油、豆腐乳配好的，再撒上葱花、香菜和蒜汁。

　　再接着，咔咔往上端肉。

　　手切羊肉，主打老派涮肉的八大件：大三叉、羊筋肉、羊上脑、羊磨裆、羊里脊、羊腱子肉、一头沉和黄瓜条。

　　跟着上爆肚。

　　分九个部位，横着切丝儿，羊三样就是取三样拼盘。

　　“来尝尝。”

　　许非伸筷子一让，众人也不客气，肉得涮会，先吃爆肚。

　　陈小二夹了一口，蘸料，塞进嘴里，上下牙一合，“咯吱！”

　　嚯！

　　自己都吓一跳，这叫个脆。

　　“哎呀，我爸爸解放前有幸吃过一回，解放后也吃过几次，就好这一口，说在嘴里跟嚼黄瓜似的，今儿算来着了。”

　　“不错。”梁左点点头。

　　“嗯嗯嗯！”

　　那俩丢人现眼的玩意儿已经夹了第二口，话都说不出来。

　　“要说这爆肚，最好的部位叫蘑菇头，六七只羊才能得一盘，可惜今天没有。”

　　许非也大为满足，这手艺才叫地道，后世都扯几把蛋，“先吃着，一会再叫盘牛肚。我最喜欢那牛肚仁，水要大，滚开，火极旺，入汤三五秒便熟，嚼嘴里极嫩……”

　　“甭说了，我口水都流了。”赵宝钢连连摆手。

　　聊了几句，羊肉也熟，又纷纷伸筷子。

　　铜锅烧的滚烫，肉片汁水淋在筒子上，滋啦滋啦冒着白烟，又跟屋内热气混在一起，恨不能在这寒夜一头溺死在里面。

　　眨眼间，几盘肉下肚，又叫了一轮。

　　陈小二不喜生人吃饭，这会也喝开了，冯裤子和赵宝钢更是满口咧咧。梁左最怪，写出那么多传世喜剧，偏生本人是个冷面孔。

　　脸红扑扑的，眼睛却依然有神，面

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