第290章 后知后觉

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实没这个心思，又故意岔开话题道：“对了，你在哪里将赵东城丢下的，这都好些天了，怎么还不见着人？”

　　这个丫头跟赵东城一起上京，结果在中途将人摞下，至今都见不着人。却不知道是虎妞的速度太快，还是赵东城出了什么事。

　　虎妞的脚够不着地，晃着小短腿脆声回答道：“那是他慢！我还没怪他呢！我们有些钱放在他那，搞得我现在想开间书铺都不行！”

　　在京城中定居后，虎妞亦是蠢蠢欲动。初时是打算在京城开间酒楼，但前些天却改变了主意，想在京城弄一间书铺。

　　“你找到合适的地方的话，哥帮你先借着也行！”林然抬头扭头望着她，却是认真地说道。

　　虽然他现在没有什么收入来源，但一大帮广东商人想要巴结他，而杨富田亦得到了他家的大笔汇款，所以借些钱完全没问题。

　　“好，我今天就去城隍庙那边看看！”虎妞小大人般地点了点头，只是眼巴巴地望向正在弄“水爆肚”的摊主。

　　水爆肚，这是北京城的风味小吃。

　　所用的材料是羊肚，跟着汤煮的办法不同，这“水爆”是放在滚烫的开水中，一氽即起，极讲较火候，是市井小贩的拿手活儿。

　　这摊主很是老练，却见他站在那厨房区，沉稳利索地氽起三份“水爆肚”，放到旁边的大碗中。这切成丝的羊肚显得洁白嫩滑，看起来很是诱人。

　　老板娘将水爆肚端来，又送了一些佐料和主食烧饼，偷偷地打量了林然一眼，却不敢再多说话。只是听到虎妞说了一句“好香”，便忍不住说道：“喜欢吃说常来，我给你优惠！”

　　“好呀！”虎妞重重地点头，她确实很喜欢这里的美食。这里并不只有“水爆肚”和烧饼，还有云吞和肉夹馍等美食。

　　这羊肚经过水爆而变得鲜美和脆嫩，但稍冷即回生，故而要及时食用。但羊肚没有味道，需要加些佐料，以芝麻酱为主，可根据口味再搭配其他酱料。

　　林然喜欢吃猪肚，但却很少吃羊肚，夹起一块羊肚细蘸上

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